老闆最近迷上了在網路上看日劇,常常看著看著,就懷念起日本旅遊的美好時光.再加上這陣子溫度驟降,讓人忍不住更加想念北海道五丈原,湯頭濃郁的拉麵.現在回想起來,那真是我吃過最好吃的拉麵,不愧是北海道的冠軍拉麵店.
記得第一次造訪加拿大著名的史丹利公園,諷刺的是,沒找到甚麼特別的加拿大美食,倒是一堆日本料理和韓式烤肉.當時聽說有一家非常有名的拉麵店叫"金太郎",實地用餐後,非常失望,不僅用餐環境差,湯頭稀薄,口味偏鹹,店員強要小費,無理的態度,更讓人不敢領教.
前幾年,日本北海道的山頭火拉麵店,來到溫哥華市中心來開分店,我們特別開車,前來鑑識,見識.原本以為過了用餐時間,人應該會少一點,沒想到,店門口還是大排長龍.可能靠近史丹利公園,所以觀光客特別多.
櫥窗裡的樣品,幾乎像真的一樣,讓飢腸轆轆的我們,忍不住要流口水了.
等了將近快40分鐘,才輪到我們就坐.店內空間不大,倒是窗明几淨
服務人員態度很好,動作相當俐落.
吧檯區,隔著落地窗,是一整個開放式廚房,可以清楚看到廚師在裡面做菜.
點餐後,食物很快就來了,因為大家都餓了,吃到一半才想到沒有拍照.只好上網搜尋一張相片,讓大家解解饞.
(網路轉載相片)
說實話,這家分店的湯頭,和北海道的比起來,還是差地遠了,麵條也不夠Q.倒是親子丼非常有誠意,彈牙的白米飯上,放上整碗的鮭魚,再鋪上滿滿的鮭魚卵,真是大滿足.趕在吃光前,搶拍了這張珍貴的照片.
用餐後只覺得肚子飽飽的,心暖暖的,身體也熱呼呼的,身心都得到了極大的療癒,盡管餐點差強人意,但是,我們還是覺得心滿意足的回家去了.
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