Adventure Time in Surrey

    可能青春期,深受日本"藝術電影"影響,老闆非常喜歡日本.但是,身處這麼西化的國家,每次外食,都硬是要吃日本料理,這就有點不通情理.偏偏白石鎮這一帶的日本料理,都是韓國人開的,吃了四,五家,價格不やさしい不說,通通都不道地.這回遠征美國,還是不信邪,找了一家雜誌上介紹的"うみ居酒屋",他相信,跑這麼遠了,總該是日本人開的吧!

   這家店應該稱不上日本料理,因為店名叫居酒屋,營業時間又是下午4點到凌晨2點.我們挑了Happy hour前去用餐,一來人比較少,二來價格比較便宜.到了店門口才發現,這家店非常靠近派克市場,走路只要5-10分鐘.店面不大


候位區,有一整面的さけ裝飾,饒富趣味


服務生帶我們穿過一條長長的走道


   想不到,裡面別有洞天,不僅空間寬廣,還有不同氛圍的用餐環境,我們被帶到充滿熱帶風味的座位區.想不到才四點多,用餐的人已經不少了,生意果然不錯.


   餐點不是非常正統的日式料理,不過,這道酥脆炸蝦,雖然有點港式料理的感覺,但是味道不錯,C/P值高,值得試試.


相較之下,其他料理和壽司卷,就乏善可陳了.


老闆特別點了一盤久違的うに和刺し身,看他一臉滿足的樣子,鮮度一定相當不錯.


   如果有機會造訪派克市場,又和我家老闆一樣,有深厚的日本情結,不妨順道過來試試,至少餐廳裝潢,規劃,非常特別.

Umi Sake House    2230 First Ave - Seattle, WA 98121