Liberty Orchards之Aplets&Cotlets－Adventure Time in Surrey

此行的目的,是要造訪華盛頓州的Leavenworth德國村,不過,途中經過一座小鎮---Cashmere.聽說這裡有一家美國非常著名的水果軟糖公司---Liberty Orchards,於是,我們就繞進來瞧瞧.

二十世紀初,分別從亞美尼亞和英國移民到西雅圖的兩位年輕人,決定一起創業,但是因為受不了西雅圖冬天濕冷的天氣,於是搬到華盛頓州東部的Cashmere,買了一塊蘋果園,將它命名為Liberty Orchards.1918年,兩人將過剩的蘋果製成蘋果乾,再加入核桃,做成他們小時候常吃的土耳其軟糖---coloum.並且以他們果園的名字,在1920年,創立了水果軟糖公司.其中,用蘋果和杏桃做成的品牌---Aplets & Cotlets,年代最久遠也最暢銷.

這家公司賺到後來ㄟ蛤,強勢要求市政府要把兩條路改名為Aplets路和Cotlets路,甚至要求市長,將市政廳賣給他們,作為觀光客的停車場.

雖說這背後充滿了商人黑暗的故事,但是進到這小鎮,卻是讓人心曠神怡.布景風景宜人,路邊的指標也經過精心設計,非常的美麗.

因為我們來得早,所以路上人煙稀少.店家也剛開門,所以,店裡只有我們四位客人.

事實上,這家店店面很小,旁邊就是工廠.店裡擺滿了水果軟糖商品.

工廠平常有安排導覽參觀,但是我們來得太早,只好看著電視影片介紹,了解糖果的製作過程.

老闆也很阿莎力,整盤試吃品擺在最顯眼的地方,自由取用,任你吃到飽.這軟糖非常的軟嫩,用真的水果熬煮出來,所以一口咬下,濃濃的水果香,就在口中化開.有點像台灣的涼糕.不過,真的是夭壽甜的,我拼命鼓吹嗜吃甜食的妹妹,多吃點不要錢的試吃品,這小妞竟然翻翻白眼說:太甜了.外國人的"重鹽"口味,真叫人不敢領教.