close

         我非常愛吃粽子,年輕時,一口氣吃掉兩顆,照三餐吃都沒問題.年紀大了,胃不太好,但是,只要看到南部粽,既使冒著胃痛的風險,我還是要吃個一,兩顆.今年春假回台灣,也不知道在忙甚麼,一顆粽子都沒吃到.

       眼看著端午節快到了,親友在臉書上Po粽子的照片,看得我口水直流.年前,透過一位朋友介紹,說是住在Burnaby的一位老太太包的粽子,非常好吃.我趕緊託朋友代訂,想不到,朋友說粽子太搶手了,老太太體力不好,短時間內都缺貨了.禁不住我的苦苦哀求下,朋友硬是擠出八顆來賣我.

這位老太太是嘉義人,包的是南部粽, 瞧這一顆粽子,感動哪!比一個拳頭還大,分量十足

 DSCN9948.JPG 

 

打開粽子,粽葉香香氣撲鼻,光看外觀,就讓人食指大動

DSCN9950.JPG  

  

       裡面的餡料也不馬虎,香噴噴的花生,燒肉,香菇,鹹蛋黃,栗子,一樣都沒少.說實話,除了蛋黃小顆一點,味道和家鄉的一模一樣.

DSCN9952.JPG

 

       這讓我想起,透過部落格認識的一位新朋友.前陣子,到他家中拜訪,見面聊天後才發現,我們都來自相同的故鄉,又有相似的求學背景.這位朋友非常可愛,有南部人的直爽,家裡頭隨時都有紅豆湯,筍乾可以吃,和她聊天,隨時可以來上兩句台語.道別後,離開他家,人都走到巷口了,他還能追出來,再塞給你一盒滷牛筋和蒜蓉醬.一整個就是南部咖,感覺好像到巷口的親戚家串門子,非常的親切.小孩們都說,她和家鄉的大阿姨好像喔!

       不吃糯米類食品的老闆,看我囫圇吞棗的嗑掉一顆粽子,好奇的問:"這麼好吃喔!是南部粽還是北部粽?" 我滿嘴食物的回答他:是南部粽.他疑惑的再問:"你如何分辨?"

       我說:北部粽感覺很假,香氣也不夠.南部粽則是一口咬下,不用多加說明,心中就會有一股暖流,讓你感動得想掉淚的感覺!"

歡樂的時光總是短暫,一下子,粽子就吃光了,但是,心中的滿足感,卻久久不散,這就是家鄉味呀!!

 

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 董董 的頭像
    董董

    Adventure Time in Surrey

    董董 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()