close
看到報紙上面提到,秋天也是採堅果的好日子,於是,我們趕緊上網查查,才發現我們又晚了一步,11月已經過了季節了,幸虧搜尋到一家農場,這個周末就剩最後兩天開放,雖然外頭一直下雨,我們依然驅車前往.
這家農場開在Aldergrove,看網友介紹,要採堅果,都會到這裡來.農場門口只有一個不起眼的招牌,稍不注意,就開過頭了,牌子上面還掛了一顆像栗子的氣球,挺可愛的!
這家農場主要是產核桃(walnut)和榛子(hazelnut),所謂的榛子,就是我們常吃的栗子.除此之外,還養了許多的鵪鶉,火雞,小羊,所以當然也提供雞肉和羊肉.
表明來意後,老闆娘一再解釋,已經是季末了,堅果不多,要我們盡量往樹林裡去.沿著溼答答的小徑,可以看到農場後方有一個小小的池塘,
訪客只有我們四個,這樹葉都已經掉得差不多了,感覺有些冷清.前方比較低矮,樹葉多的,就是榛子樹,後方較高大的,就是核桃樹.
與其說是摘,倒不如說是檢
以往看卡通,都以為核桃就是一整顆硬殼,長在樹上,其實不然,核桃原來是核桃果的果核,成熟掉到地面上,等果肉都爛掉,分解了,露出來的,才是核桃.瞧! 這綠色的果實,就是還沒爛掉前的核桃果
這黑黑的,就是已經開始腐爛了.很有趣吧,第一次了解到卡通是騙人的.
栗子也是一樣的,原本外頭還裹著毛茸茸的果皮,等果皮腐爛掉後,才會看到硬殼.當然,我們現場找的栗子不多了,即使找到的,也是一些小小顆,黑色外殼,據老闆娘說,變黑色,就表示裡面是空的了.
核桃還不少,Frances一時興起,把小顆,可能沒肉的核桃,排了兩顆愛心
原本只打算撿栗子回家,回味一下糖炒栗子的家鄉味,結果栗子都不好了,反倒帶了一帶核桃回家,有些失望.不過老闆娘心腸很好,這麼一大盤,只收我們1.5元
之後逛超商,意外發現有賣這麼大顆的栗子
立刻買了一大包,回家試著用烤箱烤,雖然比不上台灣的糖炒栗子,解解鄉愁也是夠了.
A and J Farms
26032 16th Ave. Aldergrove, BC Phone and Fax) 604-856-4206
這家農場開在Aldergrove,看網友介紹,要採堅果,都會到這裡來.農場門口只有一個不起眼的招牌,稍不注意,就開過頭了,牌子上面還掛了一顆像栗子的氣球,挺可愛的!
這家農場主要是產核桃(walnut)和榛子(hazelnut),所謂的榛子,就是我們常吃的栗子.除此之外,還養了許多的鵪鶉,火雞,小羊,所以當然也提供雞肉和羊肉.
表明來意後,老闆娘一再解釋,已經是季末了,堅果不多,要我們盡量往樹林裡去.沿著溼答答的小徑,可以看到農場後方有一個小小的池塘,
訪客只有我們四個,這樹葉都已經掉得差不多了,感覺有些冷清.前方比較低矮,樹葉多的,就是榛子樹,後方較高大的,就是核桃樹.
與其說是摘,倒不如說是檢
以往看卡通,都以為核桃就是一整顆硬殼,長在樹上,其實不然,核桃原來是核桃果的果核,成熟掉到地面上,等果肉都爛掉,分解了,露出來的,才是核桃.瞧! 這綠色的果實,就是還沒爛掉前的核桃果
這黑黑的,就是已經開始腐爛了.很有趣吧,第一次了解到卡通是騙人的.
栗子也是一樣的,原本外頭還裹著毛茸茸的果皮,等果皮腐爛掉後,才會看到硬殼.當然,我們現場找的栗子不多了,即使找到的,也是一些小小顆,黑色外殼,據老闆娘說,變黑色,就表示裡面是空的了.
核桃還不少,Frances一時興起,把小顆,可能沒肉的核桃,排了兩顆愛心
原本只打算撿栗子回家,回味一下糖炒栗子的家鄉味,結果栗子都不好了,反倒帶了一帶核桃回家,有些失望.不過老闆娘心腸很好,這麼一大盤,只收我們1.5元
之後逛超商,意外發現有賣這麼大顆的栗子
立刻買了一大包,回家試著用烤箱烤,雖然比不上台灣的糖炒栗子,解解鄉愁也是夠了.
A and J Farms
26032 16th Ave. Aldergrove, BC Phone and Fax) 604-856-4206
全站熱搜
留言列表
烘培的奇幻旅程 (2)