Adventure Time in Surrey

       紀錄Irish Loop的行程,就不得不提到這兩家B&B.話說我們大約從四月就開始規畫這趟八月的行程,誰知道這時候訂飯店已經太晚了,許多飯店都客滿了.再加上紐芬蘭是一個原始的旅遊景點,飯店也不是太高明.於是,從來都沒住過B&B的我們,決定嘗試看看.

抵達紐芬蘭的第一天,我們入住的是這家The Bread & Cheese Inn.

       由於在機場租車的過程不順利,一路上的天氣不好,道路的狀況不佳,走到好像台灣的產業道路後,導航就找不到路了,所以,我們開始擔心這家B&B,會不會是一家地雷.抱著忐忑不安的心情,幾經波折,終於找到這家民宿.

       出來迎接我們的,是一位和藹可親的老婆婆,非常熱情的招呼我們,為我們詳細的做了環境介紹,引導我們到房間後,就不會打擾我們了.

這家B&B一共有六間雙人房,我們這一行人就住了四間,再加上另外兩組客人,就客滿了.有趣的是每間房間都有一個很美的名字

房間不大,卻非常的溫馨舒適,我們原本還擔心要共用衛浴,顯然是多慮了,這裡的房間都是附有衛浴的小套房

客廳備有muffin,餅乾,小點心,給半夜肚子餓的客人吃

還有高級的膠囊咖啡機,隨時都可以來上一杯咖啡

房子的四周擺了許多可愛的椅子,

一整天坐在這裡

欣賞這無敵海景,都不覺得膩.

第二天,我們則投宿在這家被Tripadvisor網站評選為五星級的B&B The Claddagh Inn

外觀看起來不太起眼,

走進接待大廳,卻別有洞天

這是一對夫妻經營的民宿,太太負責接待,先生負責廚房的工作,夫妻倆非常用心,幾乎把民宿當飯店經營

女主人為我們介紹房間和設備

每間房間一樣都有一個名字

雖然周邊的風景沒有第一家壯觀,民宿位在馬路邊,正前方有一條大河

這家民宿卻有備受網友讚賞的餐點.這裡的晚餐,幾乎等同正式的法國料理,不僅提供房客使用,還對外營業.

       一般B&B都只提供早餐,但是因為網友特別推薦,於是我們另外付費預定三個course的晚餐.早在出發前,主人就一再和我們確認晚餐的主菜的菜色,

看得出來,餐盤都是特別挑選過的.這是前菜沙拉

麵包外酥內軟,搭配特別擠花,各種不同口味的奶油,忍不住就將一塊麵包嗑完了

將麵包浸在番茄湯裡,吸滿醬汁來吃,也很美味

在主菜之前,還有一道魚排堡,非常的新鮮,搭配濃郁的白醬醬汁,好吃極了.女主人說,雖然他是法國人,但這不是法國料理,是非常傳統的紐芬蘭食物

主菜來了,好戲上場了,首先是螃蟹大餐,一整盤滿滿的雪蟹腳

烤雞胸肉不僅分量十足,外頭包裹著培根,還在裡面填塞了許多蔬菜和香料,一切開,香氣四溢

豬排餐則是在一大塊腰內肉上,放上半顆烤過的青蘋果,淋上BBQ醬,非常有創意.

因為每道菜都份量十足,女主人又很關心,三不五時都會湊上來問好不好吃,搞得大家不吃完都不好意思,所以,吃到這裡,時間已經過了兩個半小時,大家飽到一整個不行,紛紛呈現呆滯狀.想不到最後又來個我們最愛的甜點,這可真是折磨.

烤布雷的焦糖,烤得恰到好處,看起來非常可口

      嚐到這一道Turtle dessert,真是驚為天人,起司蛋糕的部分非常清爽,不甜不膩,在這種食物都滿到快從鼻孔噴出來的狀態下,整塊吃完也不覺得飽脹.忍不住向女主人詢問作法,她非常熱情地邀我隔天一早進廚房去.

第二天早上,早餐依舊豐盛,先是一盤用可愛容器裝盛的優格

接著又是滿滿一盤的食物.主人的女兒也來幫忙,不停地為我們倒果汁,咖啡.

       餐後,女主人真的備好材料,在廚房裡等我.只見她一個步驟,一個步驟為我解說,還毫不藏私的將食譜印給我.可能店裡的員工都覺得這東方人怪怪的,大家都跑來圍觀.

不到十五分鐘就完成了.很棒的點心(請參考Turtle dessert)

這次完美的經驗,讓我們對B&B完全改觀,住起來甚至比飯店舒服,還多了一點溫馨的人情味.如果造訪紐芬蘭,千萬別錯過這兩家民宿.

The Bread & Cheese Inn

PO Box 143,
Bay Bulls, NL
A0A 1C0 Canada

Toll free: 866 245.0112
 P: 709 334.3994
 FAX: 709 334.3995 

The Claddagh Inn