Adventure Time in Surrey

       Sleep over在國外非常的普遍,有的小孩到同學家玩,時間晚了,就直接睡在別人家.不過,做家長的,有時候還是要小心,除了要注意對方家庭的情況,還要注意周遭住家環境的安全.前陣子就有一則加拿大當地的新聞報導,一位小男童到同學家過夜,當晚被從樓下寵物店偷溜出來的巨蟒勒死了.

       Frances八年級時,也曾接受同學邀請,到一位在加拿大出生的大陸同學家中過夜,她覺得非常的有趣.所以,上周末,她邀請"原班人馬"到家裡來過夜.想不到,外國同學都不用回家問過父母,就直接答應她了.

       這個禮拜,上課的主題是"教育",老師要我們談談加拿大教育的問題,來自俄羅斯的同學首先發言,對於加拿大的教育鬆散,她感到非常不以為然,她表示,沒有多方面的加強學習,出社會沒有競爭力,以後如何教育自己的小孩.只見班上有在學小孩的同學,紛紛搖頭,不表贊成.

       廣州來的同學立刻發表反對的意見,她認為,以她個人的經驗,求學時學過的函數,微積分,對於他長大後的生活,沒有任何的用處.更何況是甚麼歷史,地理,完全沒用.於是,課堂陷入了一陣混亂,大家開始討論起求學時的辛苦,對長大後到底有多大的幫助.大家七嘴八舌地,我一時之間,也插不上話.

       上學至今,已經過了兩個多禮拜,只要再熬個14個禮拜,通過考試,拿到結業證明,申請公民就沒有問題了.為了趕時間,我們上的是全天的課,從上午9點上到下午2點半.上了年紀後,要在教室裡坐五個半小時,其實是一件滿消耗精力的事,所以,有些年長的同學,中午吃過飯後,就會呈現電力不足的情況.

住在這裡,對愛打網球的人來說,無異是個天堂,整個素里市每幾個巷口,就有一個網球場.有的可以比擬正式的比賽用場地

       老闆很愛吃紅豆麵包,但是,他每次都抱怨,台式紅豆麵包把餡料包在中間,總是不能同時享受麵包和紅豆餡搭配的口感,為了這個原因,只好為他特別研發這款紅豆抹茶麵包,看這名字落落長,其實做法很簡單.

       去年剛開學不久,小朋友回家報告說,學校要舉辦為期一周的Terry fox run,要在操場上活動,還要到學校四周長跑.這一年來,無論在報章雜誌上,也常常可以聽到他的名號,甚至有些旅遊景點還會有關他的紀念碑或雕像.這讓我感到非常好奇,這傢伙到底是何許人,好像是這國家的民族英雄一樣.

       這陣子,每天早上要趕在40分鐘內做完四個便當,趕著把小孩送出門上學,然後又能和老闆準時趕到學校去,花式麵包成為我早餐的第一選擇.因為在兵荒馬亂的早晨,只要拿出前一天做的麵包,稍微加熱,早餐就解決了,也不用煎蛋,煎火腿,搞得手忙腳亂的.今天做了一款香腸麵包,非常適合當早餐.提供給各位忙碌的媽媽們參考.

材料

       加拿大為了控制入籍公民的水準,在去年底修改法令,,不僅要考加拿大的相關歷史地理文化,還嚴格要求要有一定程度的英文能力證明.要取得這個證明,有三個方法,第一,到政府認可的檢定機構花錢考試.第二,擁有高中以上的外國學歷.第三,到政府提供的免費語言中心,完成四級以上的語言訓練.為了避免夜長夢多,我和老闆決定重拾書本,到語言中心上課.

       開課前一天,老闆緊張得不得了,連要帶甚麼資料夾,水壺,鉛筆盒都考慮半天.事實上,這裡上課很輕鬆,沒有作業,也沒有太多的報告,老師非常的開明,上課的方式也很自由,同學中途離席也沒有關係.一天上課五個小時,只要四個月的時間,就可以完成這個階段的訓練,只要再通過考試,就可以拿到證明了.

       這陣子因為天然香精的問題,又再度炒熱烘培的安全問題,許多親朋好友紛紛購進了麵包機,想讓家人吃得更安心.多年前,三聚氰胺事件爆發時,我也買了一台.用麵包機做吐司的好處是,可以預設時間,一氣呵成,但是,做出來的土司皮厚,又乾,組織鬆散,吃不出麵包的香氣,而且屁股永遠有個洞.後來,改做手工麵包,狀況好多了.其實,自己動手做麵包非常簡單,也不花時間,上手了,還可以做點變化,製作花式麵包.所以,不見得要花大錢買麵包機,只要有一台攪拌器就夠了.今天剛好做了一條全麥吐司,於是將配方,用Thermomix的製作過程,和最近想自己動手做的各位分享.

       Vanessa小學時,一心想要成為rocker,所以選擇貝斯作為樂團樂器.但是,Vanessa非常害羞,許多活動都不願意嘗試參加.學期結束的表演,是我第一次,也是唯一一次看到她的公開表演.